O vlastnostiach a účinkoch repy pre organizmus si môžete prečítať v článku: Červená repa - unikátne účinky
Šaláty z tejto zdravej plodiny sú čoraz viac používané ako vynikajúca príloha k hlavným jedlám. Vyskúšajte aj Vy málo známy šalát z červenej repy a zelerom.
Čo budete potrebovať:
400 g červenej repy, (môžete použiť aj zaváranú)
200 g zeleru,
2 sladkokyslé uhorky,
4 lyžice sterilizovaného hrášku,
2 lyžice oleja,
trocha cukru, soľ
Červenou repu umyjeme, vložíme do vriacej vody a 20 min. povaríme. Scedíme, prelejeme studenou vodou a olúpeme. V osolenej vode uvaríme do polomäka olúpaný zeler. Potom nakrájame na kocky, s uvarenou repou a uhorkami , sterilizovaným hráškom, zalejeme zálievkou z vody, octu, cukru a soli. Necháme v chlade odležať.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára