Obezita - 1časť - vseobecne o obezite

Prinášam na pokračovanie článok „Obezita problém našej doby“, ktorý bol uverejnený v Zpravodaji pre členov Klasu a napísal ho zdravotný poradca firmy Klas.
Článok som rozdelil na dve časti. V prvej je popísaný problém obezity všeobecne a v druhej časti riešenie problémov s obezitou.

Obezita - je to zdravotní problém?

Obezita se v současnosti stává nejčastěji diskutovaným tématem. Stupeň obezity a počet postižených lidí se v různých státech výrazně liší. V některých evropských zemích a USA se už dlouho považuje za zdravotní problém a tak by tomu mělo být i u nás. V mnoha rozvinutých zemích postihuje pětinu až čtvrtinu dospělé populace.
Obezita velmi zhoršuje zdravotní stav jedince a negativně ovlivňuje kvalitu jeho života. Je nejvýznamnějším rizikovým faktorem pro vznik srdečně-cévních chorob, metabolických chorob, trávicích poruch, pohybových problémů a nádorových nemocí. V neposlední řadě může narušit psychickou odolnost jedince, a tudíž spustit některá psychická onemocnění.

Obezita u dětí

V České republice není situace nijak růžová. Obezita se v populaci šíří jako „epidemie“ a v posledních letech je markantní nárůst zaznamenán zvláště u dětí. Obézní dítě je vystaveno velkému riziku, že bude v dospělosti trpět mnoha zdravotními komplikacemi.
Hrozí nemoci jako vysoký krevní tlak, cukrovka a kornatění tepen. Kromě toho je obézní dítě náchylnější k nemocem dýchacích cest, střev a srdečně-cévním problémům.

Co je obezita?

Obezitu bychom mohli definovat jako nadměrné hromadění energetických zásob
v podobě tuku, což má za následek zvyšování hmotnosti. U mužů představuje zmnožení tělesného tuku více než 25 % a u žen přes 30 %.
Mohli bychom také říci, že se jedná o poruchu energetické bilance. To je nerovnováha mezi příjmem a výdejem energie, kdy příjem je vždy vyšší než výdej.

Příčiny obezity rozdělíme do těchto skupin:

1. Nezdravá strava, zvláště bohatá na tučné a sladké potraviny (sladké nápoje, tučná masa, zmrzlina, sušenky, salámy, tučné sýry, přemíra mléčných výrobků, sladkosti a limonády), nepravidelná strava, absence snídaně, stravování se na noc či těsně před spaním, stravování se formou „fast food“ a „zaručené“ dietní postupy, které pak způsobují tzv. jojo efekt. Nesmím také zapomenout na špatné stravovací stereotypy v rodině. Tyto nezdravé stereotypy pak podporují vznik obezity u dětí.

2. Genetické faktory, které se uplatňují v regulaci energetické rovnováhy a při vzniku a rozvoji obezity. Děti obézních rodičů trpí obezitou ve 40 - 80 % případů.

3. Genové mutace, zvláště pak leptinového genu i genu leptinového receptoru.

4. Nedostatek vlákniny ve výživě. Vláknina má specifické místo v jídelníčku. Jednak je prevencí před nádorovým bujením střeva a konečníku, ale hlavně díky své bobtnavosti navozuje pocit sytosti. Navíc vláknina umožňuje příznivě ovlivnit lipidové spektrum a normalizovat metabolismus cukru. Vláknina je obsažena např. vpsylliu, otrubách nebo také v našem LKVB6.

5. Nedostatek pohybu. Pohyb je přirozenou součástí našeho života. Dnešní doba je tak neúprosná, že čas na pravidelný pohyb a to si přiznejme, již nemáme. A právě snížená pohybová aktivita vede k nárůstu váhy, a tedy k obezitě. Je to proto, že náš energetický výdej se sníží a tím dojde k převýšení energetického příjmu. Pravidelné cvičení (nejméně po dobu 30 minut), plavání, jízda na kole, běh či rychlé procházky jsou velmi důležité jak v prevenci nárůstu váhy, tak při její redukci.

6. Některá onemocnění se také podílí na vzniku obezity. Je to např. snížená funkce štítné žlázy, onemocnění nadledvin, porucha metabolismu tuků apod.

7. Dalším faktorem vzniku obezity mohou být některé léky, jako např. léky pro léčbu cukrovky, antidepresiva, tyreostatika, estrogeny, kortikoidy apod.

Body mass index

Obezitu zjišťujeme nejsnadněji výpočtem BMI (body mass index – index tělesné hmotnosti). Tento výpočet si může provést každý sám, když hmotnost vyjádřenou v kilogramech vydělí druhou mocninou tělesné výšky vyjádřené v metrech.

Hodnota BMI se pak klasifikuje takto:
< 18,5 – podvýživa,
18,5 – 24,9 normální mez,
25– 29,9 – nadváha,
30 – 34,9 obezita I. stupně,
35– 39,9 obezita II. stupně
a > 40 obezita III. stupně.

BMI nemusí být přesný u sportovců (silové sporty) z důvodu nárůstu a zmnožení svalové hmoty, dále u otoku, který doprovází nemoc. Z jiných metod se v praxi používá měření kaliperem (měření tloušťky kožní řasy) či infračervená induktace.

V druhej časti sa môžete dočítať ako riešiť problémy s obezitou.